1-己醇 CAS 号 111-27-3

【化学名称】 1-己醇

【别名】 1-己醇;1-己醇;alcooln-hexylique;己醇;己醇;己醇;Epal 6;epal6

【CAS号】 111-27-3

【分子式】 C6H14O

【分子量】 102.17

【性状】熔点-52 °C (lit.)沸点156-157 °C (lit.)密度0.814 g/mL at 25 °C (lit.)蒸气密度4.5 (vs空气)

【规范】 ≥99

【包装】 200公斤/桶

【用途】 1- 己醇用于香料基料和配制精油（如天竺葵油）作为前香的一部分。也可少量用于紫罗兰、桂花、木兰、依兰等香精中，以修饰或增强清新柔和的香气。此外，它还可以少量用于食用椰子配方、浆果和各种水果味香料中。用作溶剂和分析试剂，也用于制药工业生产防腐剂和安眠药。本品是我国GB2760-86规定允许使用的食品添加剂，主要用于配制椰子、浆果类香精。用于生产表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等。用作色谱分析试剂，也用于有机合成等应用。

【介绍】

1-己醇是一种多功能有机化合物，通常在各种食品和饮料产品中用作调味剂。这种无色液体以其宜人的略带花香而闻名，通常被添加以增强各种消费品的味道。

凭借其特有的风味特征，1-己醇成为寻求创造具有独特且吸引人口味的产品的制造商的热门选择。其微妙的花香使其成为一种多功能成分，可用于从糖果和烘焙食品到饮料和咸味菜肴的各种食品中。

除了其风味增强特性外，1-己醇还因其掩盖不良味道和气味的能力而受到重视，使其成为许多食品和饮料配方中的重要成分。其低挥发性和高稳定性使其成为各种应用的可靠选择。

总体而言，1-己醇对于食品和饮料制造商来说是一种有价值的成分，他们希望创造出具有独特且有吸引力的风味特征的产品。其多功能性、稳定性和增味特性使其成为各种消费品的热门选择。